青島皮蛋Lサイズ　20個／箱【硬芯タイプ】【チンタオピータン】中国産

製品仕様 名称 青島皮蛋 内容量 20個／箱 賞味期限 1年 保存方法 常温 原材料/商品内容 あひるの卵 産地名 中国 商品説明 あひるの卵に石灰・粘土・籾殻を塗り、2ヶ月ほど漬け込んだものです。

この期間中に卵は固まり、白身は黒く変色し、黄身は緑がかった大理石のような模様に変化します。

独特のアンモニア臭があり、この風味を好んで食します。

知らない方や慣れない方はこの匂いに驚いてしまうかも知れませんね。

殻を割り適当な大きさに切って、そのまま辛し醤油をかけて食します。

また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです 製造者 鴻興国際貿易株式会社（千葉県千葉市中央区都町1番地2） 輸入者 鴻興国際貿易株式会社（千葉県千葉市中央区都町1番地2）